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HOME > 簡単アウトドアレシピ一覧 > 焦がさず焼ける、皮ごととうもろこし焼きレシピ。

 

焦がさず焼ける、皮ごととうもろこし焼きレシピ。

 最近祭りや縁日で見かけないが、そのところどころこんがり香ばしく焦げた黄色いとうもろこし。網に落ちる醤油の匂いが強烈に誘う。焼きとうもろこしは皮をむくと焦げやすく長時間火の前にいなければならない。この皮付きのまま蒸焼きにする方法ならとうもろこしがきれいに簡単に焼きあがる野菜のアウトドアレシピ。

 

とうもろこしバーベキューレシピ

 

 

焦がさず焼ける、皮ごととうもろこし焼きレシピの調理方法(作り方)

材料(2人分) 分量(目安)
皮付きとうもろこし 2本
うまい醤油 適量

 

食材購入リンク

  1. 皮付きとうもろこしを強火の炭火で時々転がしながら焼く。
  2. とうもろこしの皮が全体的にこんがり焦げたら頃合い。中が蒸し焼きになっているので、とうもろこしの皮をむく。
  3. 刷毛で醤油を塗りながら軽く焦げ目をつければ出来上がり。

 

 まるごと持って一気にかぶりつけ。ざくざくっとかじるとぱつぱつの粒からほとばしる甘いスープ。焦げた醤油の匂いと交じり合い、下町屋台ハーモニー!

 

    とうもろこしキャンプごはん

 

 

 

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