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HOME > 簡単アウトドアレシピ一覧 > ニンニクだけ!のオーブン焼きレシピ。

 

ニンニクだけ!のオーブン焼きレシピ。

 ニンニクが主役の、ニンニク好きのためのダッチオーブン簡単レシピ。
 スノーピーク社和鉄のダッチオーブンを使って出来上がった香ばしいおつまみ。

 本当の本当にニンニクだけ!なのです。

 

こんがりキツネ色のニンニクオーブン焼き

 

 

このレシピのダッチオーブンの火力と調理時間の目安

難易度:超簡単。
上火
15分
 
 
下火
15分

 

ニンニクだけ!のオーブン焼きレシピの調理方法(作り方)

材料(4人分) 分量(目安)
国産ニンニク 6個
うまい塩 適量

 

食材購入リンク

 

 

  1. ニンニクを皮ごと、横半分にカット。
  2. 中火でプレヒート(事前に温める) したダッチオーブンに網を敷いて、カットした面を上にして並べる。
  3. 蓋をして、熱々の炭を7〜8個乗せて15分ほど。時々チェックしてキツネ色に焼きあがったら出来上がり。塩をつけながらつまもう。

ガーリックチップが大好きで、カレーにかけたり、焼きあがったステーキと一緒に食べたり。
そんなニンニクだけを主役に据えた、男のダッチオーブン料理。むしろ女の子に人気?

外はこんがりカリカリに焼きあがり、中はしっとり。
国産青森あたりのニンニクは非常に甘く、ニンニク自体の香りがとても濃いので、鼻からふわ〜と柔らかな甘さが抜ける。

たっぷり作っても残ったら炒め物、スープなどに使えるアウトドア向きレシピ。

 

 使ったダッチオーブンはスノーピーク 和鉄ダッチオーブン24
 蓋、スキレット、鍋本体の3種類の組み合わせで、4タイプの調理形態が可能。

 ずっしりと重たく、24cmタイプは全部で8.9kgだが、ひとつあればダッチオーブンの煮込み料理と厚手フライパンでふっくらステーキなどをまとめて調理できるスグレモノ。

 

スノーピークのダッチオーブン

 

 

 

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