■海でごはん。海のごはん。
           HOMEへ。
■野外料理。
 夏バーベキューに似合う
 簡単アウトドアレシピ一覧
・バーベキューに缶ビール
・バーベキューに生ビール
・焚き火料理レシピ
・七輪炭火焼きレシピ
 →BBQ貝料理レシピ
 →BBQお魚レシピ
 →BBQ海老レシピ
 →BBQ烏賊レシピ
 →BBQタコレシピ
 →BBQお肉レシピ
 →BBQ野菜レシピ
 →BBQ面白レシピ
・ダッチオーブンレシピ
 →ダッチオーブン魚レシピ
 →ダッチオーブン肉レシピ
 →ダッチオーブン野菜レシピ
・バーベキューでお刺身
■家でも料理。
 魚は海辺で入手!
 簡単魚貝類レシピ一覧
・魚料理レシピ
・タコとイカ料理レシピ
・貝料理レシピ
・海老カニワカメレシピ
■アウトドア料理の主役
 焚き火、調理道具、七輪

■焚き火を楽しむ方法

■オススメアウトドア調理道具
■七輪専門サイト
■アウトドアリンク集
■管理人にメール

HOME > 簡単アウトドアレシピ一覧 > 手羽肉の適当タンドリーチキンレシピ。

 

手羽肉の適当タンドリーチキンレシピ。

 鶏肉はバーベキューレシピ向きの素直な食材。瓶詰めで販売しているドライハーブの組み合わせを試すにはもってこいの鶏肉。アジアンテイストに仕上げるターメリック、コリアンダー、クミンなど自分の勘を試して好きな量を振りかけて焼くだけの簡単レシピだ。忘れずに辛口のペッパーやチリも入れてみよう。

 

スパイス自由自在の簡単タンドリーチキンバーベキュー料理

 

 

手羽肉の適当タンドリーチキンレシピの調理方法(作り方)

材料(4人分) 分量(目安)
手羽肉 400g
適量
黒胡椒 適量
ターメリック 適量
コリアンダー 適量
カイエンペッパー 適量
バジル 適量

 

食材購入リンク

バーベキューでまとめて鶏肉を使うときはいつもココ。
農園からの直接仕入れで、味と歯応えのしっかりとした鶏肉、ちょっとサイトをのぞく価値アリ!

 

  1. ターメリック、コリアンダー、コショウ、カイエンペッパー、バジルなどの名前が何となくアジアのような、中近東のようなパウダースパイス類を手羽と一緒にビニール袋に入れる。
  2. 塩で味を調えて、揉み込んだら30分ほど寝かす。
  3. 中火で焦がさないように焼くだけで、タンドリーチキンのように出来上がる。

 

 臆せずにスパイスはどばどば入れよう。スパイスの量に比例してビールとの相性が高まるどきどき簡単バーベキューチキンレシピだ。

 

 

 

▲このアウトドア料理ページのトップへ。