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HOME簡単アウトドアレシピ一覧 >焼きアボカド明太子マヨレシピ。

 

焼きアボカド明太子マヨレシピ。

焼きアボカドに海老明太子マヨネーズ
      

 サラダやサンドイッチで相性のいい海老とアボカドのコンビ。熱々に焼いたアボカドと海老を合わせてしまう、簡単アウトドアレシピ。

 今年のBBQ(バーベキュー)にこれを用意すれば、女の子が大好きな海老とアボカドに、「素敵♪」となるとかならないとか。

 最後にかけるマヨネーズでハートの模様を書いてアピールな作戦もアリ? ぴりりと辛い明太子を用意して。

 

焼きアボカド明太子マヨレシピの調理方法(作り方)

材料(4人分) 分量(目安)
アボガド 2個
海老 4匹
明太子 適量
マヨネーズ 適量

食材購入リンク


  1. アボカドの種を中心に包丁を縦に回して切りこむ。切れ目に沿ってねじり、二つに。片側に残った種は刃で押さえて除く。
  2. アボガドの両面を焼く。皮を剥き、背ワタを除いた海老も同時に焼く。
  3. 焼きあがったアボガドのくぼみに海老をのせ、明太子たっぷり、マヨネーズをかけ回す。

 熱々のアボカドと明太子マヨネーズをスプーンで混ぜながら、頬張る。楽しい前菜にもなるし、冷えた白ワインと一緒に食べるちょっとした豪華メインにもなる。ほくほく感とぷりぷり感を同時にどうぞ。

 火を入れると柔らかくなるので、アボガドは固すぎず、柔らかすぎずを選ぶ。皮は黒く熟れて、中はしっかりした物を。

 こんなにゴージャス感のあるメニューなのに10分で作れる簡単なアウトドアレシピなので、この夏に是非どうぞ。

 海老は家で殻を剥いてジップロックで持っていけば楽。
 味と香り重視なら殻ごと焼いてから剥くと香ばしさ倍増。

 

 

 

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